Pour la marinade : mettre dans un bol du romarin frais, le jus de citron, de l'ail frais, de l'huile d'olive, du sel, du poivre, de l'origan et mélanger.
Dans un sac en plastique, mettre la marinade et ajouter la viande, conserver au réfrigérateur.
30 minutes avant de cuire, sortir la viande du réfrigérateur.
Le grill doit être à feu moyen-élevé pour que la viande cuise et obtienne les marques du grill. Cuire 3-5 minutes de chaque côté de la viande.
Retirer la viande du grill et la laisser reposer pendant 10 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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