Viande de Boeuf Effilochée en Guajillo

fabiola villa
Viande de boeuf effilochée légèrement épicée, accompagnée de pommes de terre. Un ragoût délicieux et fait maison que personne ne pourra résister. De plus, il est simple à préparer et a un goût inégalé.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 oignons
  • 2 tomates, coupés en quartiers
  • 3 piments guajillos, sans pépins
  • 2 tasses de bouillon de bœuf
  • 500 grammes de jupe de boeuf, cuit et effiloché
  • 2 pommes de terre, coupée en dés
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Chauffez l'huile dans une casserole et faites revenir l'ail, l'oignon, les tomates et les piments.
  • Mixez le tout avec le bouillon de boeuf.
  • Remettez sur le feu pendant 5 minutes, assaisonnez avec du sel et du poivre ; ajoutez les pommes de terre.
  • Ajoutez la viande et laissez cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que cela épaississe légèrement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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