Cette tarte est idéale pour vos restes, elle est facile, rapide et économique. Utilisez ce qui vous reste de votre repas de Noël et formez cette délicieuse tarte de filet.
4 piments guajillos, pour la sauce, rôtis et trempés
2 gousses d'ail, roti, pour la sauce
1/4 oignons, roti, pour la sauce
1 tasse de bouillon de poulet, pour la sauce
1 kilo - 0|kilo de filet de porc, mariné et cuit
1/2 tasses de beurre
1 tasse d'oignon, tranché
à votre goût de sel
à votre goût de poivre
1 cuillère à café d'origan
6 pièces de telera -> 0|telera
à votre goût de mayonnaise
à votre goût d'haricots réfrits
à votre goût d'avocat
à votre goût de tomate
à votre goût de piment mariné
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
Effilochez le filet et réservez.
Mixez les piments, l'ail, l'oignon et le bouillon de poulet. Réservez.
Dans une poêle à feu moyen, ajoutez le beurre, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajoutez le filet et la sauce rouge, assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan et faites cuire pendant 15 minutes à feu doux.
Coupez la baguette en deux, ajoutez de la mayonnaise sur une moitié et un peu de haricots sur l'autre, ajoutez le filet, accompagnez d'avocat, de haricots et de piments selon votre goût.
Savourez avec une limonade.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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