La combinaison des saveurs de ce plat est délicieuse, en plus de la praticité de ses ingrédients pour les cuisiner n'importe quel jour. Vous pourrez faire des tacos avec ce ragoût à base de longaniza, steak de porc, oignon et nopales.
Nettoyez les nopales, ajoutez un peu de sel et coupez en julienne. Réservez.
Coupez l'oignon en julienne et réservez.
Assaisonnez les steaks et réservez.
Faites frire les steaks dans une casserole avec un peu d'huile, retirez du feu et coupez en lanières. Réservez.
Retirez la peau de la longaniza et faites-la frire dans la même casserole. Une fois cuite, retirez du feu et placez-la dans une assiette.
Faites frire l'oignon et les nopales avec la graisse de la longaniza ; une fois cuits, intégrez le steak et la longaniza, laissez cuire encore 10 minutes. Servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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