La meilleure recette de tacos de viande avec tortillas de maïs, servez-les avec votre sauce préférée et vous pouvez les gratiner avec du fromage dessus.
1 paquet de viande, cuite, style fajita, congelées
1 courgette , petite, coupée en deux dans le sens de la longueur, tranchée
1 oignon vert , petite, en tranches
1/2 poivrons verts , moyenne, finement tranchée
1 paquet de grain de maïs , entiers congelés
1 tomate rond, grande, hachée
1/2 piments jalapeños, sans pépins, finement haché
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, haché
4 à votre goût de tortillas de maíz
Préparation
20 mins
0 mins
Moyenne
Faites cuire la viande au micro-ondes, comme indiqué sur l'emballage.
Pendant ce temps, faites chauffer à feu moyen-vif une poêle antiadhésive de 10 pouces.
Ajoutez la courgette, l'oignon et le poivron ; faites cuire pendant 4 minutes en remuant fréquemment.
Ajoutez le maïs, la tomate, le poivron et la coriandre.
Baissez le feu à moyen-doux ; laissez mijoter, sans couvercle, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le mélange très chaud.
Coupez la viande cuite en fines lanières ; ajoutez-la au mélange de légumes.
Remplissez chaque tortilla de maïs avec deux tiers de tasse du mélange de viande et de légumes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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