Délicieux tacos de poulet avec tortilla de farine, ces tacos peuvent être accompagnés de votre sauce préférée, de crème et de fromage, vous allez les adorer.
1 paquet de Filet de poulet désossé, bandes de poulet cuit, style fajita, congelées
1 courgette, petit, coupé en deux dans le sens de la longueur, tranché
1 oignon vert, petit, en tranches
1/2 poivrons verts, moyen, finement tranché
1 paquet de grain de maïs, entiers congelés
1 tomate rond, grand, haché
1/2 piments jalapeños, sans pépins, finement haché
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, haché
4 à votre goût de tortillas de harina
Préparation
20 mins
0 mins
Moyenne
Faites cuire le poulet au micro-ondes, comme indiqué sur l'emballage, jusqu'à ce que le jus de poulet ne soit plus rose, en coupant au centre de la partie la plus épaisse.
Pendant ce temps, faites chauffer une poêle antiadhésive de 10 pouces à feu moyen-vif.
Ajoutez la courgette, l'oignon et le poivron ; faites cuire pendant 4 minutes en remuant fréquemment.
Ajoutez le maïs, la tomate, le poivron et la coriandre.
Réduisez le feu à moyen-doux ; laissez mijoter sans couvrir pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le mélange soit bien chaud.
Coupez le poulet cuit en fines lanières ; ajoutez-le au mélange de légumes.
Remplissez chaque tortilla de farine avec deux tiers de tasse du mélange de poulet et de légumes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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