Suprême de Poulet en Sauce d'Ananas et de Moutarde

Fatima Diaz
Cette recette de poulet en sauce d'ananas et de moutarde est très polyvalente et délicieuse, idéale pour un déjeuner ou un dîner avec vos invités.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 escalopes de blanc de poulet suprême Tyson®
  • 800 grammes d'ananas au sirop
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1/2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 1/2 tasses de crème fraîche
  • 1/2 oignons
  • 1 poivron vert
  • 1/2 cuillères à soupe de sel
  • 1/2 cuillères à soupe de poivre
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de persil
Préparation
30 mins
Basse
  • Mariner le poulet avec le sel, le poivre et le jus d'ananas, laisser reposer pendant 15 minutes.
  • Couper l'oignon et l'ananas en cubes, le poivron en lanières.
  • Faire dorer les suprêmes de poulet des deux côtés et réserver.
  • Faire revenir l'oignon, le poivron et l'ananas, puis ajouter le bouillon de poulet, la moutarde et la crème. Mélanger et attendre que cela bout.
  • Ajouter les suprêmes dans la sauce et les baigner avec celle-ci pendant 5 minutes. Servir avec un peu de persil haché.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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