Essaie cette délicieuse soupe de chou-fleur et de carotte avec une touche acidulée de citron. Parfaite pour une journée pluvieuse et froide. Plat facile et savoureux que tu voudras partager avec toute ta famille.
2 tasses de chou-fleur , coupée en petits bouquets
200 grammes de steak de boeuf, coupé en petits dés
1/2 tasses de carotte , pelée et coupée en dés
1/4 tasses de jus de citron , filtré
1/2 tasses d'oignon , finement hachée
2 ails, gousses moyennes
6 cuillères à café de Margarine Primavera® Chantilly
4 tasses d'eau , chaude
Préparation
10 mins
20 mins
Basse
Dans une casserole à feu moyen, fais fondre la Margarine Primavera Chantilly® Sans Sel et fais revenir l'ail et l'oignon. Ajoute le filet de boeuf et fais-le revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Remue constamment pour éviter que l'ail ne brûle.
Ajoute et intègre la carotte et le chou-fleur, fais cuire pendant une minute. Verse l'eau et porte à ébullition.
Ajoute et dissous les deux cubes Knorr® Bouillon Saveur Boeuf, couvre et laisse bouillir pendant 5 minutes. Retire du feu et laisse reposer quelques minutes. Ajoute le jus de citron avant de servir.
Sers chaud.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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