Essaie cette délicieuse soupe de chou-fleur et de carotte avec une touche acidulée de citron. Parfaite pour une journée pluvieuse et froide. Plat facile et savoureux que tu voudras partager avec toute ta famille.
200 grammes de steak de boeuf, coupé en petits dés
1/2 tasses de carotte, pelée et coupée en dés
1/4 tasses de jus de citron, filtré
1/2 tasses d'oignon, finement hachée
2 ail, gousses moyennes
6 cuillères à café de Margarine Primavera® Chantilly
4 tasses d'eau, chaude
Préparation
10 mins
20 mins
Basse
Dans une casserole à feu moyen, fais fondre la Margarine Primavera Chantilly® Sans Sel et fais revenir l'ail et l'oignon. Ajoute le filet de boeuf et fais-le revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Remue constamment pour éviter que l'ail ne brûle.
Ajoute et intègre la carotte et le chou-fleur, fais cuire pendant une minute. Verse l'eau et porte à ébullition.
Ajoute et dissous les deux cubes Knorr® Bouillon Saveur Boeuf, couvre et laisse bouillir pendant 5 minutes. Retire du feu et laisse reposer quelques minutes. Ajoute le jus de citron avant de servir.
Sers chaud.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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