Sliders de Poulet Frit

Les sliders sont de petits hamburgers et cette recette est préparée avec du poulet frit et croustillant, arrosé d'un peu de sauce buffalo et de miel, entre deux petits pains très moelleux, de plus, ils sont accompagnés de McCormick® mayo DIP.
Ingrédients
10
Portions
  • 3 tasses de lait
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 600 grammes de filet de poulet, en lanières
  • suffisant de sel, pour assaisonner le poulet
  • suffisant de poivre, pour assaisonner le poulet
  • suffisant de paprika, pour assaisonner le poulet
  • 4 tasses de farine
  • suffisant de sel, pour la farine
  • suffisant de poivre, pour la farine
  • suffisant de paprika, pour la farine
  • 4 œufs, battu
  • 6 tasses d'huile végétale, pour frire
  • suffisant de pain pour sliders
  • suffisant de beurre
  • suffisant de sauce búfalo, pour ailes
  • suffisant de miel
  • suffisant de fromage manchego, en tranches
  • 1 pot de McCormick® mayo DIP cream and onion, pour accompagner
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
  • Mélangez le lait avec le jus de citron dans un bol et faites mariner les lanières de poulet. Laissez reposer pendant 2 heures.
  • Filtrez le lait des lanières de poulet et assaisonnez-les avec du sel, du poivre et du paprika.
  • Mélangez la farine avec du sel, du poivre et du paprika, puis divisez le mélange de farine en deux bols.
  • Passez les lanières de poulet dans la farine, puis dans l'œuf et à nouveau dans la farine du deuxième bol.
  • Chauffez l'huile végétale dans une casserole à température moyenne et une fois qu'elle est chaude, faites frire chaque lanière de poulet pendant environ 8 minutes. Retirez de l'huile et égouttez.
  • Préparez les sliders : Étalez du beurre sur le pain, placez le poulet frit, arrosez de sauce buffalo, de miel et ajoutez la tranche de fromage manchego.
  • Trempez les sliders de poulet frit dans McCormick® mayo DIP crème et oignon et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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