Saucisses Enchipotladas Faciles

Mets-toi au travail et prépare cette recette de saucisses enchipotladas pour un repas facile, rapide et économique, de plus, elle ravira petits et grands !
Ingrédients
6
Portions
  • 3 tasses de saucisse de dinde
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 tasses d'oignon, haché en plume
  • 1 tasse de tomate, finement haché
  • 1/4 tasses de piment chipotle, haché
  • 1 tasse de purée de tomates
  • 1/3 tasses de bouillon de poulet
  • suffisant de sel
  • 1/4 tasses de feuille de coriandre, pour décorer
  • 1 avocat, en tranches
  • 1 tasse de riz, pour accompagner
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Coupe les saucisses en biais et réserve.
  • Verse l'huile dans une poêle à feu moyen, ajoute ensuite l'oignon et fais cuire jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis incorpore les saucisses et fais cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis ajoute la tomate, fais cuire à feu doux pendant 2 minutes.
  • Incorpore le piment chipotle, la purée de tomate, le bouillon de poulet et assaisonne avec du sel, mélange bien. Fais cuire jusqu'à ce que la sauce bout et épaississe un peu.
  • Sers les saucisses enchipotladas sur une assiette, décore avec des feuilles de coriandre, des tranches d'avocat et accompagne avec du riz.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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