Ces roulés de pâtes farcis au poulet dans une sauce aux champignons sont crémeux à l'intérieur et à l'extérieur, nappés d'une délicieuse sauce aux champignons et gratinés avec du fromage manchego, les rendant irrésistiblement délicieux.
1 1/2 boîtes de crème de champignons, Campbell's®, pour la sauce
1 tasse de lait de vache, pour la sauce
2 pincées de sel, pour la sauce
1 tasse de fromage manchego, râpé
Préparation
25 mins
30 mins
Basse
Préchauffez le four à 180°C
Dans une petite casserole d'eau bouillante et salée, faites cuire les pâtes à lasagne selon les instructions du paquet. Égouttez et ajoutez une cuillère à soupe d'huile pour éviter qu'elles ne collent, puis réservez.
Dans une poêle à feu moyen, faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive avec du beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajoutez l'ail et faites cuire pendant une minute. Ajoutez le poulet et faites cuire quelques minutes.
Incorporez les champignons et le thym et faites cuire pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez.
Pour la sauce, dans une petite casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la crème de champignons Campbell’s® et le lait. Laissez mijoter et assaisonnez avec du sel. Réservez.
Pour le montage, sur une feuille de pâte, placez un peu de la farce de poulet et une cuillère à café de la sauce aux champignons, enroulez et placez dans un plat à four. Répétez.
Nappez tous les rouleaux avec le reste de la sauce et couvrez de fromage. Faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servez immédiatement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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