Roulés de Poulet au Bacon

alexandra romero
Si vous cherchez des recettes pratiques et économiques pour Noël, alors ce plat est idéal pour vous. Mettez-vous au travail et préparez cette recette de roulés de poulet au bacon, que vous pouvez accompagner d'une salade, de pâtes, de purée de pommes de terre ou de légumes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 escalopes de poulet
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 1 tasse de fromage manchego, en bâtonnets, pour farcir le poulet
  • suffisant d'huile végétale
  • 2 tasses de lardon, pour envelopper les poitrines
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 tasses d'oignon, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
  • 1 1/2 tasses de purée de tomates
  • 1 cuillère à soupe de basilic, séché
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Ajoutez un lit de bacon sur une planche et assaisonnez les milanèses avec du sel et du poivre. Ajoutez de deux à trois bâtonnets de fromage dans le coin de la milanèse, puis enveloppez avec le bacon, formant un roulé. Faites frémir les poitrines dans une poêle pendant 5 minutes, en les couvrant. Réservez.
  • Ajoutez l'huile d'olive dans une casserole et faites frémir l'oignon et l'ail, puis ajoutez la purée de tomate, le basilic et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire pendant 2 minutes.
  • Placez les poitrines avec le bacon sur une assiette plate et accompagnez de la sauce tomate.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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