Préparez cette délicieuse et originale recette de rouleaux de poulet et d'asperges, c'est très simple et délicieux. C'est un plat où le poulet a beaucoup de saveur et de texture car il reste très juteux. Vous allez adorer.
Pour préparer la vinaigrette : Mélangez la sauce soja, l'huile d'olive et de soja, le vinaigre de cidre, le sucre, l'échalote, le sésame noir, la ciboulette hachée et le poivre dans un bol et réservez.
Assaisonnez les poitrines et coupez chaque feuillet en deux.
Faites les rouleaux en enroulant deux asperges avec un morceau de poitrine, vous pouvez les maintenir avec un cure-dent.
Faites frémir les rouleaux avec précaution dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive et de soja, saupoudrez de gros sel. Retirez et laissez refroidir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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