Rouleaux de Poulet en Crème de Chipotle

Rouleaux de poulet farcis de fromage et de jambon dans une délicieuse, crémeuse et piquante sauce de chipotle. Parfaits pour manger à la maison et profiter d'un repas en famille.
Ingrédients
5
Portions
  • 1/2 kilos de steak de poulet
  • 1/4 kilos de jambon
  • 5 tranches de fromage manchego
  • à votre goût de sel d'ail
  • à votre goût de poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 850 grammes de crème aigre
  • à votre goût de piment chipotle
  • 3 tranches d'ananas au sirop
  • à votre goût de sirop d'ananas
Préparation
40 mins
20 mins
Basse
  • Coupe le steak, le jambon et le fromage en bandes.
  • À chaque bande de steak, ajoute une bande de jambon, une de fromage et roule, fixe avec un cure-dent.
  • Place tous les rouleaux dans une casserole couverte, ajoute du sel à l'ail, du poivre et fais cuire jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Fais frire tous les rouleaux et réserve.
  • Mélange la crème avec le jus des rouleaux, un peu du sirop d'ananas et les chipotles.
  • Cuis à feu doux avec les rouleaux et les tranches d'ananas en dés.
  • Laisse jusqu'à ce que la crème bouille et épaississe un peu.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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