Rouleau de Viande SuKarne farci avec Fromage Mozzarella, Tomate et Pesto
Melissa Veytia
Essayez cette recette de rouleaux de viande, vous pouvez créer vos propres garnitures pour faire différentes versions de ce plat facile et délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 jupe de bœuf Sukarne®
  • 2 tasses de basilic, pour le pesto
  • 1/4 tasses de pignon, pour le pesto
  • 3 gousses d'ail , pour le pesto
  • 1/3 tasses de fromage parmesan, pour le pesto
  • 1/3 tasses d'huile d'olive , pour le pesto
  • sel
  • poivre
  • fromage mozzarella frais
  • 2 tomates ronds
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
Préparation
25 mins
15 mins
Basse
  • Pour préparer le pesto : mettez tous les ingrédients dans le robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte.
  • Placez la viande sur une planche. Coupez les bords pour former un carré.
  • Tenez la viande d'une main et avec un couteau à fileter, ouvrez la viande en papillon, en l'ouvrant pour former un rectangle.
  • Assaisonnez la viande. Couvrez avec une couche de pesto en laissant une bordure de 2 cm. Ajoutez une couche de fromage et de tomate.
  • Enroulez la viande et placez la jointure vers le bas.
  • Piquez la viande avec un bâtonnet à brochette.
  • Coupez les rouleaux. Chauffez un grill et faites cuire la viande des deux côtés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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