Rôti de Porc Facile

USMEF
Essayez ce délicieux rôti de porc avec adobo de piment ancho qui, bien qu'il ne soit pas une recette traditionnelle, est une recette pratique et facile à cuisiner. Il vous suffit de chiles secs et de jus d'orange pour l'adobo, son goût est très riche et il est parfait pour partager en famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 5 tomates, rôti au comal
  • 1/4 oignons, rôti au comal
  • 5 piments ancho, propre et hydraté dans l'eau
  • 1/2 tasses de jus d'orange
  • suffisant d'huile végétale
  • 600 grammes de jambon de porc, USMEF®, en cubes moyens
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
Préparation
20 mins
45 mins
Basse
  • Mixez la tomate avec l'oignon, le piment ancho et le jus d'orange jusqu'à obtenir une sauce homogène. Réservez.
  • Dans une casserole avec de l'huile chaude, faites frire la jambe de porc de qualité USMEF® jusqu'à ce qu'elle soit dorée, versez la sauce, assaisonnez avec du sel et du poivre ; couvrez et faites cuire pendant 35 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
  • Servez chaud et accompagnez de riz blanc.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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