Une recette économique avec de la viande est cette Rosca de Carne con Tocino, qui est en plus généreuse et très originale. Cette recette de viande est enveloppée de bacon et garnie d'œufs durs, donc nous vous recommandons d'ajouter un peu de vinaigre pour que les œufs ne se cassent pas. De plus, pendant la cuisson, la viande libérera beaucoup de jus, donc il faut bien égoutter avant de démouler, car avec ces jus, vous pouvez faire un délicieux gravy.