Tacos de poulet arabes
Les tacos arabes, proches cousins des tacos al pastor, sont nés dans l'état de Puebla avec l'arrivée de migrants d'Irak, qui ont transformé leurs recettes traditionnelles et utilisé des épices et des ingrédients très mexicains pour nous donner ce snack mexicain qui nous enchante tous.Ils sont généralement préparés avec de la viande de porc, des oignons, des épices et plus encore, mais nous avons décidé de les revisiter en les faisant avec du poulet mariné avec McCormick® Balance avec de l'huile d'amande, c'est la recette idéale pour un repas en famille ou une réunion !Cliquez pour voir plus de recettes faciles
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 1/2 tasses de McCormick® Équilibre avec de l'huile d'amande, pour la marinade
- 1/2 tasses de jus de citron, pour la marinade
- 1 cuillère à café de cumin, pour la marinade
- 1 cuillère à café de curcuma, pour la marinade
- 1 cuillère à café de paprika, pour la marinade
- 1 cuillère à soupe d'origan, pour la marinade
- 2 cuillères à soupe d'eau, pour la marinade
- à votre goût de sel, pour la marinade
- à votre goût de poivre, pour la marinade
- 4 filets de poulet, à moitié, pour la marinade
- 1 tasse de crème aigre, pour le tzatziki
- 1/2 tasses de concombre, finement haché, pour le tzatziki
- 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché, pour le tzatziki
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron jaune, pour le tzatziki
- 3 cuillères à soupe de jus de citron jaune, pour le tzatziki
- 1 tasse de McCormick® Équilibre avec de l'huile d'amande, pour le tzatziki
- à votre goût de pain pita
Préparation
1h
45 mins
Basse
- Mélangez le McCormick® Balance avec de l'huile d'amande, le jus de citron, le cumin, le curcuma, le paprika, l'origan, l'ail, le sel et le poivre dans un bol. Couvrez les poitrines de poulet avec la marinade et réfrigérez pendant 1 heure.
- Placez les poitrines marinées sur une plaque, insérez un bâton de brochette pour former un mini trompo de poulet et faites cuire au four à 180 °C pendant 45 minutes. Coupez des tranches de poulet et réservez pour le taco arabe.
- Pour le tzatziki : mélangez la crème, le concombre, l'ail, le zeste de citron, le jus, le sel, le poivre et le McCormick® Balance avec de l'huile d'amande dans un bol. Mélangez jusqu'à ce que tout soit intégré et réservez.
- Servez les tacos arabes de poulet dans du pain pita et accompagnez-les de tzatziki. Vous savez maintenant comment les préparer étape par étape !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par