Riz au Poulet et Chorizo
Nayeli Huesca
Régalez-vous avec cette recette de riz au chorizo et au poulet, c'est un plat très savoureux, parfait pour un repas plein de goût. Préparez-le et surprenez tous ceux qui le goûteront.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de riz, précuit
  • 150 grammes de poulet, nettoyer sans os
  • 150 grammes de chorizo , en tranches
  • 2 cuillères à soupe d'oignon , haché
  • 1 cuillère à soupe d'ail , finement haché
  • 2 tomates, sans graines et hachés
  • 1/2 poivrons rouges , en lanières
  • 1 poivron vert, en lanières
  • 2 1/2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 branche de persil
  • 1/4 tasses d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de persil, haché
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Faites dorer le chorizo et réservez. Dans cette même poêle, faites dorer le poulet et réservez.
  • Ajoutez l'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez la tomate et faites cuire jusqu'à ce qu'elle libère ses jus.
  • Ajoutez le riz et faites légèrement dorer. Ajoutez la viande, le poulet et le chorizo.
  • Versez la moitié du bouillon de poulet, assaisonnez de sel et de poivre et ajoutez la branche de persil. Couvrez et faites cuire pendant 15 minutes.
  • Ajoutez le reste du bouillon de poulet et faites cuire pendant 10 minutes de plus, puis saupoudrez de persil.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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