Poulet avec Sauce Aigre-Douce à la Mangue et Vin Blanc
Cocina Mestiza®
La recette de poulet avec sauce aigre-douce va vous plaire, c'est une recette de poulet facile avec une sauce à la mangue et au vin blanc, qui est délicieuse. C'est un plat économique, savoureux et c'est une alternative aux recettes de poulet que vous cuisinez normalement.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1 pot de sauce aigre-doux à la mangue Cocina Mestiza®
  • 8 poulets
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 tasse de consommé de poulet
  • 1/2 tasses de vin blanc
  • sel, à votre goût
  • poivre , à votre goût
Préparation
3h
1h
Basse
  • Nettoyer et assaisonner les morceaux de poulet.
  • Mixer dans le blender avec un peu d'eau, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre. Verser ce mélange dans un grand sac en plastique et mettre le poulet. Remuer bien avec les mains pour que le poulet soit bien enrobé et laisser mariner de 1 à 6 heures.
  • Dans une casserole où tous les morceaux de poulet peuvent tenir, chauffer un peu d'huile et de beurre. Placer 3 morceaux et dorer des deux côtés. Placer sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile et continuer avec les autres morceaux en travaillant par 3. Ajouter de l'huile et du beurre au besoin et maintenir le feu doux pour que l'oignon ne brûle pas.
  • À la fin, égoutter l'excès d'huile de la casserole et remuer les particules dorées restantes. Remettre les morceaux de poulet et verser le reste des ingrédients dans la casserole. Couvrir et cuire sur le feu doux en remuant les morceaux pour qu'ils cuisent uniformément. La sauce à la mangue doit être consommée jusqu'à ce que les morceaux soient glacés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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