1 pain français, ou 20 biscuits populaires ou mexicains
1 tablette de chocolat, abuelita
5 piments guajillos
1/2 litres de bouillon de poulet
sésames, pour décorer
1/2 oignons , pour cuire le poulet
3 gousses d'ail , pour cuire le poulet
1 cube de Assaisonnement Knorr® à la tomate
huile , au goût
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Faites cuire le poulet avec de l'ail et de l'oignon jusqu'à ce qu'il soit à point, filtrez le bouillon et réservez.
Nettoyez les piments guajillos, sans graines et sans veines, laissez-les tremper pendant que le poulet cuit.
Coupez en morceaux pas trop petits la tomate, l'oignon et l'ail, faites frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits avec de la cannelle et de l'origan, une fois cuits, mixez avec le piment guajillo, le cube de condiment de tomate Knorr est filtré et mis à frémir dans une casserole.
Avec le bouillon de poulet, mixez le bolillo avec le chocolat ou les biscuits et filtrez, ajoutez à la préparation précédente lorsqu'elle bout et mélangez jusqu'à ce qu'elle recommence à bouillir, ajoutez le poulet et laissez bouillir pendant 5 minutes de plus.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?