Laver et bien sécher le poulet, assaisonner au goût et ajouter le jus de lime.
Faire frire l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive et laisser l'oignon revenir. Ajouter la tomate et laisser assaisonner à feu doux.
Ajouter le bouillon de poulet, les olives, les câpres, les piments et mettre le poulet dans la sauce, augmenter le feu et une fois que ça bout, redescendre le feu et laisser cuire jusqu'à ce que ce soit bien cuit et que la sauce soit épaisse.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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