Cette recette pour préparer le huarache est très originale. Au lieu de la crème et de la sauce, elle est accompagnée de nopales cuisinés. Mmh! C'est délicieux.
Préparer les nopales comme s'ils étaient à la mexicaine. Mettre un peu d'huile, les nopales et le radis dans l'huile. Quand ils sont prêts, ajouter la coriandre. Rectifier le sel et le poivre.
Ajouter du sel et du poivre sur la poitrine de poulet. Dans une poêle avec un peu d'huile, faites-la cuire.
Griller le huarache sur la comal
Placer le poulet, les nopales et saupoudrer un peu de fromage par-dessus.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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