Roulé de Poulet Farci aux Épinards et Fromage

Pour une occasion spéciale ou pour tout type de réunion, cette recette de milanesa de poulet farci aux épinards et fromage sera une excellente idée. La préparation est simple et se marie très bien avec une purée de pommes de terre. Ce poulet farci contient également des poivrons, de la crème et du fromage asadero, donc la combinaison de saveurs est quelque chose que votre palais doit essayer. Vous pouvez envelopper les rouleaux de poulet dans du plastique antiadhésif et les réfrigérer pendant quelques minutes avant de les cuire, afin qu'ils ne perdent pas leur forme.
Ingrédients
2
Portions
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1/4 tasses d'oignon
  • 1 cuillère à soupe d'ail
  • 1/2 tasses de poivron rouge
  • 1/2 tasses de poivron jaune
  • 2 tasses de épinard
  • 1/2 tasses de fromage fondu, râpé
  • 2 escalopes de poulet, grandes
  • pommes de terre cambray
Préparation
1h
35 mins
Basse
  • Dans une poêle, faites chauffer le beurre, ajoutez l'oignon, l'ail, les poivrons, les épinards, le fromage asadero et faites cuire pendant 10 minutes. Réservez.
  • Sur une planche, placez une feuille de papier aluminium, puis la milanesa, assaisonnez, farcissez avec les épinards, enroulez et fermez avec des cure-dents.
  • Faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
  • Coupez en tranches sur une planche.
  • Servez et accompagnez de pommes de terre. Profitez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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