Recette de poulet farci aux pommes de terre, c'est délicieux, accompagné d'une sauce crémeuse à ne pas manquer, tout le monde l'adorera. C'est un plat complet et excellent.
1 fromage à la crème Philadelphia® , coupé en deux
1 cuillère à café de consommé de poulet
3 poivrons poblano, sans peau ni pépins
1/2 oignons , en gros dés
2 cuillères à soupe de margarina
1 gousse d'ail , haché
eau , quantité nécessaire
2 cuillères à soupe de crème fraîche
sel, quantité nécessaire
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
Assaisonner les blancs de poulet avec du sel, du poivre et du bouillon de poulet.
Assaisonner les blancs de poulet avec une pincée de bouillon de poulet en granulés. Ramollir la moitié du fromage à la crème et l'étaler sur les blancs de poulet, étaler 100 grammes de purée de pommes de terre sur chaque blanc de poulet. Farcir les blancs de poulet en les enveloppant dans du papier aluminium jusqu'à ce qu'ils soient bien serrés. Cuire dans une casserole avec du bouillon de poulet pendant 25 minutes.
Dans une poêle avec la margarine fondue, faire frémir l'oignon en dés et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le piment poblano et cuire pendant 3 minutes. Mixer avec le reste du fromage à la crème, la crème et le cube de Knorr Suisse, filtrer et remettre dans la poêle à feu doux jusqu'à ce que ça épaississe. N'oublions pas d'assaisonner la sauce.
Servir dans une assiette le blanc de poulet coupé en médaillons et napper avec la sauce.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?