Une combinaison délicieuse, en plus d'être riche en protéines. Servez cette recette pour toute occasion, c'est un mélange de saveurs exquis qui ravira tous vos invités. Essayez ce poulet farci au fromage et au jambon.
1 fromage à la crème Philadelphia® , coupé en deux
1 cuillère à café de consommé de poulet
1/2 oignons , en grand dés
2 cuillères à soupe de margarina
1 gousse d'ail , haché
eau , quantité nécessaire
2 cuillères à soupe de crème fraîche
sel, quantité nécessaire
poivre
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
Dans une poêle, cuire les poitrines de poulet et assaisonner avec du sel, du poivre et du bouillon de poulet.
Ramollir la moitié du fromage à la crème et l'étaler sur les poitrines, ajouter une tranche de jambon sur chacune. Farcir les poitrines en les enveloppant dans du papier aluminium jusqu'à ce qu'elles soient bien serrées. Cuire dans une casserole avec du bouillon de poulet pendant 25 minutes.
Dans une poêle avec la margarine fondue, faire revenir l'oignon en dés et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mixer avec le reste du fromage à la crème, la crème et le cube de bouillon de poulet, puis remettre dans la poêle à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe. N'oublions pas d'assaisonner la sauce.
Servir dans une assiette la poitrine coupée en médaillons et napper de sauce.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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