Poulet Rôti Maison
Superama
Préparez un poulet rôti à la maison, c'est sain, délicieux et nécessite peu d'ingrédients qui apporteront beaucoup de saveur. Étant donné qu'il est mariné avec du sel, du poivre et du thym. Vous obtiendrez un poulet juteux que vous pourrez accompagner de frites ou d'une belle salade.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 poulet entier
  • 1 tasse de sel de mer
  • 2 cuillères à soupe de poivre
  • 2 cuillères à soupe de thym
Préparation
1h 10 mins
0 mins
Élevée
  • Décongelez le poulet au moins un jour à l'avance au réfrigérateur.
  • Placez le poulet dans un récipient profond et marinez avec le gros sel au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  • Préchauffez le four à 250 degrés Celsius.
  • Retirez le poulet du récipient profond et lavez-le très bien. Ensuite, séchez-le avec des serviettes en papier.
  • Assaisonnez avec du poivre et du thym et placez-le dans un plat à rôtir avec une grille. Versez un verre d'eau dans le récipient pour éviter que la graisse ne brûle.
  • Faites cuire le poulet pendant 30 minutes, retirez du four et retournez-le, puis faites cuire encore 20 minutes. Retirez à nouveau, retournez et faites cuire encore 5-10 minutes.
  • Le poulet est prêt lorsque la peau est dorée et croustillante, et que la viande à l'intérieur est bien cuite et juteuse.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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