Tenders de Poulet Croustillants aux Amandes

California Almonds
Préparez ces tenders de poulet avec une croûte croustillante de la manière la plus simple grâce à l'amande, qui non seulement vous donnera de l'énergie, mais vous apportera également des graisses saines, du calcium et d'autres minéraux. Profitez de cette recette de tenders de poulet croustillants à toute occasion !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 600 grammes de filet de poulet, en lanières moyennes
  • 1 tasse de lait d'amandes Plant Revolution® original, pour la marinade
  • 1 cuillère à café de paprika, pour la marinade
  • 1 cuillère à café d'origan, pour la marinade
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre, pour la marinade
  • 1 cuillère à soupe de persil, finement haché, pour la marinade
  • suffisant de sel, pour la marinade
  • suffisant de poivre, pour la marinade
  • 2 tasses d'amande, pour la panure
  • 1/2 tasses de fromage parmesan, râpée, pour la panure
  • 3 cuillères à soupe de farine d'amande, pour la panure
  • 2 œufs, battu
  • suffisant d'huile en spray, pour huiler
  • à votre goût de sauce ranch, réduit en matières grasses, pour accompagner
Préparation
35 mins
20 mins
Basse
  • Placez les lanières de poitrine de poulet dans un bol pour pouvoir les mariner. Ajoutez le lait d'amande, le paprika, l'origan, l'ail en poudre, le persil et suffisamment de sel et de poivre, puis mélangez très bien et maintenez au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
  • Pendant que les lanières de poulet marinent, préparez la panure. Hachez les amandes en petits morceaux, placez dans un bol ou un plat large et mélangez avec le fromage parmesan et la farine d'amande.
  • Une fois le temps de repos écoulé, sortez les lanières de poulet du réfrigérateur, égouttez-les bien et passez-les d'abord dans l'œuf battu puis enrobez-les avec le mélange d'amande et de fromage. Répétez jusqu'à épuisement des tenders de poulet.
  • Vaporisez les tenders de poulet croustillants aux amandes avec un peu d'huile en spray et faites cuire dans la friteuse à air à 180 °C pendant 20 minutes. Une fois prêts, accompagnez les tenders avec la sauce de votre choix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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