Dans une casserole avec de l'eau, faites cuire les tomates avec le piment jusqu'à ce qu'elles soient tendres... à part, faites chauffer de l'huile dans une grande poêle.
Préparez les milanesa complètement étendues, assaisonnées des deux côtés. Sur l'un des bords de la milanesa, placez les légumes et enroulez fermement, à la fin, mettez un cure-dent en bois pour qu'il ne se déroule pas. Et faites de même pour chaque rouleau.
Les Rouleaux de Milanesa sont ajoutés dans l'huile chaude, en baissant le feu à moyen pour qu'ils dorent, couvrez-les pour qu'ils libèrent leur jus naturel, laissez cuire 10 minutes d'un côté et 10 minutes de l'autre côté, pendant les 10 dernières minutes, ajoutez les pommes de terre coupées, pour qu'elles s'attendrissent.
Mixez les tomates, piments, oignon, sel et ail avec le bouillon de poulet... Cette sauce est sauté avec très peu d'huile, pendant 5 minutes.
Une fois que les rouleaux de milanesa de poulet et les pommes de terre sont prêts et cuits, ajoutez la sauce que vous avez préparée précédemment. Ajoutez le poivre en poudre. Couvrez et laissez mijoter pendant 10 minutes.
ET VOILÀ!!!
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?