Poulet en Crème d'Épinards

Rien de mieux qu'un plat réconfortant de poulet et de légumes pour passer une meilleure journée pour les amateurs d'épinards et ceux qui ont peu de temps pour cuisiner adoreront ma recette.
Ingrédients
4
Portions
  • 4 poitrines de poulet, sans os
  • 1 bouquet de épinard
  • 500 millilitres de crème aigre
  • à votre goût de sel et poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Saler et poivrer les poitrines et laisser reposer.
  • Faire cuire à feu doux les épinards avec un peu d'eau pendant 5 minutes et arrêter la cuisson avec de l'eau glacée, ensuite mixer les épinards avec la crème, le sel, le poivre et la gousse d'ail, réserver.
  • Dans une poêle, mettre l'huile et les poitrines, cuire pendant une minute de chaque côté et verser la crème d'épinards, cuire jusqu'à ébullition; de cette manière, le poulet restera juteux à l'intérieur et doré à l'extérieur, et c'est prêt !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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