1 kilo de poitrine de poulet , nettoyé des graisses et coupé en lanières
1/2 oignons
1 poivron vert, moyen
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
vin blanc, une touche
1 pot de tomate, frit
huile d'olive
sel
1 feuille de laurier
Préparation
35h
0 mins
Basse
Mettre dans une casserole 3 cuillères à soupe d'huile et la feuille de laurier, hacher tout l'oignon, le poivron rouge et vert ainsi que l'ail, ajouter dans la casserole et faire revenir.
Ensuite, ajouter la viande et la faire revenir un peu. Puis ajouter un généreux filet de sauce tomate, quand c'est fait, un filet de vin et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit prête, ajouter plus de légumes (divers poivrons) et le sel, laisser mijoter à feu doux pendant environ 25 à 35 minutes en remuant de temps en temps.
Ensuite, vous pouvez l'accompagner avec ce que vous voulez, je fais mes arepas et je les farcis, c'est délicieux, mon partenaire adore.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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