Poulet Crémeux en Sauce de Coco et Citron

Margarina Primavera
Si vous ne savez pas quoi préparer à l'heure du repas qui soit différent, savoureux et facile, cuisinez ces petites poitrines de poulet, dans une sauce crémeuse avec la touche de coco, l'amande et l'acidité du jus de citron jaune, cette recette est idéale pour partager avec votre famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 3 cuillères à soupe de Margarine Primavera® huiles spéciales noix de coco et amandes, barre 90 g
  • 3 filets de poulet
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 cuillères à soupe de Margarine Primavera® huiles spéciales noix de coco et amandes, barre 90 g, pour la sauce
  • 1/4 tasses d'oignon, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de piment de l'arbre séché, finement haché, pour la sauce
  • 1/2 tasses de bouillon de poulet, pour sauce
  • 1/4 tasses de jus de citron jaune, pour sauce
  • 1/4 tasses de crème de coco, pour sauce
  • 1/4 tasses de coriandre fraîche, finement haché
  • à votre goût de citron jaune, et vert en rondelles
  • à votre goût d'amande, effilée et grillée
Préparation
10 mins
20 mins
Basse
  • Chauffez une poêle à feu moyen avec 3 cuillères à soupe de Margarine Primavera ®Huiles spéciales Coco et Amandes, faites cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles dorent et soient bien cuites, retirez de la poêle et réservez.
  • Chauffez deux cuillères à soupe de Margarine Primavera ®Huiles spéciales Coco et Amandes dans la poêle et faites cuire l'oignon, l'ail, le piment sec jusqu'à ce qu'ils dégagent leur arôme. Ajoutez le bouillon de poulet, le jus de citron jaune, la crème de coco et la coriandre et faites cuire jusqu'à incorporation.
  • Remettez les poitrines de poulet et couvrez avec la sauce, cuisez pendant 5 minutes, ajoutez les rondelles de citron jaune et réservez. Servez les poitrines, nappez de sauce et accompagnez de rondelles de citron jaune, vert et d'amandes grillées.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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