Préparez ce délicieux plat de poulet aux olives noires qui est très simple à réaliser et qui est succulent. C'est une excellente façon de préparer le poulet différemment et qui plaira à tout le monde.
Salez et poivrez les morceaux de poulet et farinez-les. Puis faites-les dorer dans de l'huile et réservez.
Dans l'huile dans laquelle les morceaux ont été dorés, faites frémir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Incorporez les morceaux de poulet, la tasse de bouillon et cuisez jusqu'à ce que le poulet soit parfaitement cuit. Remuez de temps en temps pour éviter qu'il ne colle. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu plus de bouillon pour qu'il ne se dessèche pas.
Ajoutez les olives hachées puis l'œuf battu. Mélangez légèrement.
Servez accompagné de riz blanc ou complet.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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