Gâteau de Poulet
maria de gracia carrera fernandez
Un délicieux gâteau de poulet que vous allez adorer. Vous pouvez préparer ce gâteau la veille et le consommer le lendemain.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 poitrine de poulet
  • 1 oignon
  • 400 fromage manchego
  • 4 œufs
  • 200 millilitres de crème à fouetter
  • sel, à goût
  • poivre , à goût
  • huile d'olive , à goût
  • chapelure, à goûter
Préparation
15 mins
30 mins
Basse
  • Faire chauffer un peu d'huile, hacher finement l'oignon ou le râper avec une râpe grossière.
  • Quand l'huile est à point, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, retirer et égoutter l'excès d'huile et réserver.
  • Graisser un moule adapté au four et le couvrir de chapelure (en retirant l'excès).
  • Préparer la viande en la dépouillant de sa peau, os et autres, puis la couper très finement.
  • Battre les œufs, assaisonner et ajouter la crème à fouetter, mélanger à nouveau.
  • Ajouter au mélange précédent l'oignon sauté, la viande coupée et le fromage en dés, et bien mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène.
  • Préchauffer le four à 180º.
  • Verser le mélange dans le moule que nous avons préparé et cuire au four à 180º jusqu'à ce que l'œuf soit bien pris.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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