Poulet Anele

Ma recette de poulet anele est très simple, avec peu d'ingrédients, facile. Avec cette recette, préparez un poulet rôti qui sera doré à l'extérieur et juteux à l'intérieur, ils vont adorer, j'espère que vous l'essaierez et que vous en profiterez.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 poulet entier, grand, propre et avec la peau
  • 4 doigts d'huile de maïs
  • 4 doigts de vinaigre blanc
  • 5 feuilles de laurier, frais ou sec
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 têtes d'ail , broyeur avec la peau
  • 1/2 cuillères à soupe de cumin moulu
  • pommes de terre , légumes ou manioc bouilli
  • ails, mojito d'ail pour les accompagnements, préparé et guasacaca
Préparation
2h
0 mins
Basse
  • Dans un plat allant au four, placez tous les ingrédients, mettez le poulet et massez bien à l'intérieur et à l'extérieur, couvrez avec du papier aluminium, laissez mariner toute la nuit au réfrigérateur.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Sortez le poulet du réfrigérateur et massez bien, en essayant de garder les feuilles de laurier et les gousses d'ail à l'intérieur du poulet, avec du papier aluminium, recouvrez les ailes pour qu'elles ne brûlent pas.
  • Égouttez le poulet et transférez-le dans un plat de cuisson un peu profond, cela évitera que les jus du poulet ne débordent, faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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