Poulet à la Sauce Noire
andreina nasser
Cette recette est super délicieuse, elle se fait avec du sucre qui lui donne une touche de douceur divine mais ce n'est pas sucré, on sent juste un peu de douceur. Ce n'est pas compliqué, cela en a l'air mais ce n'est pas le cas, je vous assure qu'il sera délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.2
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 poulet
  • 5 pommes de terre
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 3 carottes
  • 3 oignons
  • 2 poivrons verts , ou rouge
  • 3 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • sel
  • poivre
Préparation
30 mins
40 mins
Moyenne
  • Couper et bien laver le poulet, saler chaque morceau.
  • Couper les pommes de terre en petits cubes ou comme vous voulez, puis couper le poivron et les oignons en juliennes, les carottes en fines rondelles.
  • Ensuite, dans la casserole où cela va cuire, la mettre sur le feu, ajouter les 3 cuillères à soupe de sucre, mélanger jusqu'à ce que le sucre commence à fondre et à caraméliser.
  • Puis incorporer le poulet dans le sucre et cuire pendant 5 minutes sans rien ajouter, juste le poulet et le sucre.
  • Après 5 minutes, ajouter tous les légumes avec un verre d'eau, mélanger et ajouter le bronzeur, le poivre et le sel si nécessaire.
  • Laisser cuire le tout pendant 30 minutes et goûter une des pommes de terre pour savoir si c'est prêt, si nécessaire ajouter un peu d'eau et c'est tout.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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