C'est un plat différent et très simple à préparer. Le poulet prend légèrement le goût de la jamaïque, lui donnant une incroyable couleur et arôme. Surprends tout le monde avec cette incroyable recette, qu'ils ne pourront pas s'empêcher de déguster.
Fais bouillir l'eau et ajoute la fleur de jamaïque. Couvre et réserve.
Dans une grande poêle, fais frémir les oignons et lorsque ceux-ci deviennent transparents, ajoute l'ail entier. Retire les oignons et réserve.
Dans la même poêle, fais dorer les morceaux de poulet assaisonnés de sel et de poivre. Mixe l'eau de jamaïque et verse-la dans la poêle avec le poulet.
Ajoute des noix hachées et des herbes fines. Laisse cuire pendant 10 minutes.
Ajoute la fécule de maïs diluée dans l'eau et laisse cuire encore 5 minutes.
Au moment de servir, ajoute des oignons et accompagne de riz blanc.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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