Poitrines poblana

Une recette très traditionnelle de la gastronomie mexicaine. Elle est très facile à réaliser et vos invités l'adoreront à coup sûr.
Ingrédients
4
Portions
  • 6 poitrines de poulet , désossée et aplatie
  • 500 millilitres de crème aigre
  • fromage manchego, quantité nécessaire
  • 350 grammes de poivron poblano
Préparation
30 mins
45 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 180 degrés. Saisir les poitrines de poulet préalablement assaisonnées et les placer dans un plat allant au four. Mixer la crème avec les piments et assaisonner selon le goût.
  • Placer la sauce obtenue en mixant la crème avec le piment poblano sur les poitrines et saupoudrer de fromage selon le goût. Cuire au four pendant environ 45 minutes et servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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