250 grammes de fromage cotija, ou fromage panela râpé
8 tortillas de harina, de blé ou complètes
sel, et poivre au goût
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
Dans la poêle, nous mettons un peu d'huile et plaçons les poitrines aplaties, nous cuisinons des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, nous ne retournerons qu'une seule fois de chaque côté pour éviter qu'elles ne se dessèchent, puis retirons du feu.
Dans la même poêle, nous chauffons les tortillas de farine et lorsqu'elles sont douces, nous retirons du feu.
Nous coupons et pelons les avocats en lanières et assaisonnons avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre au goût.
Nous montons les tacos sur les tortillas, coupons en deux la poitrine aplatie et répartissons les moitiés sur les 8 tortillas, ajoutons l’avocat, saupoudrons de fromage et ils sont prêts à manger.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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