Dans une poêle à feu doux, mettez tous les ingrédients de la sauce, laissez-les jusqu'à ce qu'ils épaississent.
Salez et poivrez le poulet.
Dans un bol, battez les œufs.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la maïzena, le sel et le poivre. Que ce soit à peu près la même quantité de farine que de maïzena.
Passez le poulet d'abord dans le mélange de maïzena, ensuite dans l'œuf, puis à nouveau dans la maïzena. Réservez tout le poulet dans un bol.
Faites frire le poulet dans de l'huile chaude, une fois qu'ils ont pris de la couleur, retirez-les, égouttez l'excès de graisse et mettez-les dans le mélange de sauce. Laissez-les bien enrobés de sauce mais veillez à ne pas les laisser trop longtemps pour que l'enrobage ne ramollisse pas.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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