Cette recette de poulet aux légumes est idéale pour les repas quotidiens ou pour profiter de vos plats préférés sans négliger votre santé. Le meilleur, c'est qu'avec ce poulet aux légumes facile, vous n'aurez besoin que d'une poêle.
Versez un peu d'huile d'olive dans une casserole et faites frémir les gousses d'ail à feu doux. Ensuite, ajoutez le poulet, assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym. Faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Ajoutez les oignons nouveaux et si nécessaire, versez un peu plus d'huile d'olive. Incorporez les petites pommes de terre, faites cuire à feu doux pendant 10 minutes, puis ajoutez le poivron rouge, le brocoli et les haricots verts. Faites cuire le poulet avec des légumes pendant 10 minutes de plus. Assaisonnez si nécessaire.
Servez le poulet avec des légumes et accompagnez-le de riz à la vapeur.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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