Délicieux poulet dans une sauce au chocolat, si délicieux que vous n'en croirez pas vos yeux. Faites cette recette dès que possible, votre famille l'adorera aussi.
Nous assaisonnons bien les poitrines avec du sel et du poivre et les mettons dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient scellées des deux côtés, sans les cuire trop longtemps.
À part, nous mettons l'oignon avec de l'huile sur le feu et ajoutons l'ail bien écrasé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, nous ajoutons le bouillon de poulet, la maïzena dissoute dans un peu d'eau et nous remuons constamment pour éviter les grumeaux afin que le mélange reste crémeux sans trop sécher, puis nous ajoutons le vin, nous mettons le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il devienne liquide et nous l'ajoutons au mélange en remuant très bien.
Nous ajoutons ce mélange aux poitrines et laissons cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que la poitrine soit cuite.
(Cette recette, je l'ai faite plusieurs fois pour ma famille, malheureusement pour cet événement, à cause de mon travail, je n'ai pas pu la préparer pour prendre une vraie photo, mais cette photo est une composition de plus ou moins à quoi elle ressemble)
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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