Poitrines à la Française
Une délicieuse recette de poitrines de poulet à la française est farcie de légumes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 3 poitrines de poulet désossées , aplatis
  • sel, au goût
  • poivre , au goût
  • 120 grammes de jambon, finement haché
  • 3 courgettes , râpées
  • 1 boîte de grain de maïs
  • 1 carotte , râpée
  • 1 barre de beurre non salé
  • 1 gousse d'ail
  • 2 piments jaunes, rôtis en lanières
  • 300 crème
  • 1/4 fromages, pour fondre
  • 1 morceau d'oignon , hachée
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 220 degrés.
  • Nous coupons les poitrines en deux et les assaisonnons de sel et de poivre.
  • Dans une poêle, nous faisons frémir avec du beurre l'oignon, les piments, les carottes et les courgettes, avec du sel et du poivre.
  • Nous laissons bouillir pendant 5 minutes et retirons du feu.
  • Nous ajoutons 3 cuillères à soupe de fromage râpé et couvrons pendant quelques secondes.
  • Dans chaque filet, nous ajoutons une portion de jambon haché et une autre de ragoût, puis nous enroulons.
  • Nous transférons dans le plat graissé et couvrons de crème et de fromage râpé.
  • Nous couvrons le plat avec du papier aluminium et faisons cuire au four pendant 35 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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