Poulet au piment guajillo qui peut être cuit dans une cocotte-minute pour plus de rapidité et c'est un plat qui, en plus du poulet, peut être fait avec de la viande de porc ou d'agneau, c'est très délicieux.
Mixez le piment guajillo avec les piments chipotles.
Dans un récipient, placez le poulet et versez le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien recouvert.
Dans du papier aluminium, placez des nopales avec deux feuilles d'épazote et dessus un morceau de poulet avec du piment, puis fermez bien le papier aluminium.
Dans une cocotte-minute, placez les mixiotes au bain-marie pendant cinq minutes, et ils seront prêts.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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