Ces brochettes de poulet au citron et au miel sont parfaites pour un repas avec tes amis ou comme un délicieux apéritif. Profite des journées ensoleillées et prépare-les au barbecue, et accompagne-les d'une bière bien froide.
1 cuillère à café de gingembre, en poudre (pour la sauce)
1 filet de poulet sans os, en cubes
1 cuillère à café de sel
1/2 tasses d'oignon nouveau
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de persil, finement haché (pour décorer)
1 pincée de poivre
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
Pour la sauce, mélange tous les ingrédients dans un bol jusqu'à intégration.
Sale et poivre les cubes de poulet et arrose d'un peu de la sauce au miel et au citron et marine au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Monte les brochettes en alternant poulet et petits oignons.
Dans une poêle, chauffe l'huile et fais frémir les poitrines de poulet de tous les côtés en les arrosant de plus de sauce, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Sers et décore avec du persil haché.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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