La recette de milanesas de poulet en sauce d'amande est nutritive, délicieuse, facile à cuisiner et rapide à préparer. C'est un plat que vous allez adorer, grâce à la délicieuse saveur que l'amande apporte au poulet.
100 grammes d'amande, filetée (réserver un peu pour décorer)
1/4 oignons
3 gousses d'ail
1 boîte de crème légère
1 cuillère à soupe de consommé de poulet en poudre
huile d'olive , à votre goût
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
Rôtir les amandes, l'ail et l'oignon.
Préchauffer la poêle à température moyenne.
Mixer les ingrédients rôtis, ajouter l'assaisonnement de votre choix et 1/2 tasse de bouillon de poulet.
Ajouter aux morceaux de poulet de l'huile d'olive, la quantité nécessaire, du sel (rappelez-vous que la plupart des assaisonnements contiennent du sel, une pincée suffira) et du poivre à votre goût. Placez-les dans la poêle préalablement préchauffée.
Le temps de cuisson dépendra de la dorure que vous préférez pour la milanesa. Lorsque la milanesa est à votre goût, ajoutez la sauce et couvrez. Retirez du feu à la première ébullition.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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