Cordon Bleu en Sauce de Noix et Champignons

María Herrera Peña
La recette typique de cordon bleu mais avec une touche de sauce aux noix et champignons super délicieuse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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54
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
2
Portions
  • 1 filet de poulet sans os
  • 2 feuilles de épinard
  • 2 tranches de fromage
  • 2 tranches de jambon
  • 1/2 tasses de noix
  • 1/2 tasses de champignon
  • 2 cuillères à soupe de margarina
  • 1 tasse de crème fraîche
  • 1/2 tasses d'oignon, coupée en dés
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Pour le cordon bleu : Nous prendrons la poitrine et la couperons en deux.
  • Nous placerons sur chaque moitié une tranche de jambon, une tranche de fromage, une feuille d'épinard et une cuillère à café de sel. Nous roulerons et fermerons avec des cure-dents.
  • Nous mettrons notre poitrine dans une poêle préalablement graissée avec 1 cuillère à soupe de margarine (à feu moyen) et cuirons jusqu'à ce qu'elle dore et ne soit plus crue.
  • Pour la sauce : Nous ferons revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe de margarine les champignons avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils dorent.
  • Nous ajouterons la crème fraîche avec les noix et mélangerons pendant 1 minute de plus.
  • Nous retirerons la poêle du feu.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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