Poitrine Farcie de Bettes et Fromage

Cette délicieuse poitrine farcie de bettes et de fromage vous sauvera la mise, idéale pour votre menu hebdomadaire car elle est rapide et riche en vitamine A, très faible en calories et sa sauce verte vous plaira. Accompagnez-la de légumes vapeur.
Ingrédients
4
Portions
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
  • 4 feuilles de blette, sans tige
  • 1 tasse de fromage Oaxaca, effiloché
  • 4 cuillères à café d'huile
  • 1 cuillère à soupe d'huile, pour la sauce
  • 1/2 oignons blancs, en tranche, pour la sauce
  • 500 grammes de tomate vert, en dés, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de Bouillon de poulet Knorr® Suisse
Préparation
25 mins
15 mins
Basse
  • Assaisonner chaque escalope des deux côtés avec de l'oignon en poudre. Placer sur chacune, 1 feuille de bette, un peu de fromage et rouler pour farcir.
  • Chauffer 1 cuillère à café d'huile et cuire une poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite de tous les côtés. Répéter avec le reste des rouleaux de poulet.
  • Pour la sauce, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon. Une fois qu'il est tendre, ajouter les tomates et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur
  • Ajouter Knorr® Suisse pour assaisonner et les rouleaux de poulet. Laisser bouillir à nouveau.
  • Cuire encore 5 minutes et servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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