Poitrine en Sauce aux Champignons
Damaris Crispin
Délicieuse recette de poitrine de poulet dans une sauce crémeuse aux champignons, parfaite pour accompagner du riz blanc ou une purée de pommes de terre. Ou si vous préférez quelque chose de plus simple avec du pain grillé.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
5
Portions
  • 1 livre de poitrine de poulet , coupée en tranches
  • 2 gousses d'ail , écrasés avec 1/4 cuil. à café de sel
  • 1/4 cuillères à soupe de poivre moulu
  • 1 cuillère à soupe de persil, haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse de champignon, tranché
  • 1/2 tasses de poivron rouge , haché
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 carré de bouillon de poulet
  • 1 boîte de lait évaporé
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Assaisonnez le poulet avec l'ail, le poivre et le persil, dans l'huile chaude faites sauter le poulet pendant trois minutes.
  • Ajoutez les champignons, le poivron, la farine, le cube de bouillon de poulet et le lait évaporé.
  • Mélangez bien, laissez cuire pendant cinq minutes, versez le vin, continuez à cuire pendant trois minutes de plus.
  • Retirez du feu et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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