1 poitrine de poulet, sans peau et sans os, coupé en 4
1/2 kilos de pâtes spaghetti, cuit
400 grammes de légumes mélangés, au goût, déjà coupées en demi-lune
100 grammes de crème aigre
6 bandes de lardon
2 barres de beurre non salé , filles
jus d'orange, ananas ou pêche
liquide d'une boîte de piments marinés
fromage à la crème Philadelphia® , américain ou de marque
sel, et poivre au goût
1 ounce de vin blanc
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
Les poitrines sont aplaties et le fromage y est placé, elles sont assaisonnées de sel et de poivre au goût, puis enroulées avec le bacon et maintenues avec un cure-dent. Elles sont placées sur le grill jusqu'à ce qu'elles soient cuites des deux côtés, en maintenant une chaleur moyenne pour qu'elles finissent de cuire à l'intérieur.
Pour les spaghetti, on place le reste du bacon, on le fait dorer, on ajoute la crème et le poivre, vous pouvez ajouter un peu de jus d'orange si cela épaissit, on ajoute les spaghetti déjà cuits et on décore avec du persil ou du jambon, selon le goût.
Les légumes sont fait revenir dans un peu de beurre, en respectant la dureté de chacun, une fois al dente, ils sont assaisonnés et on ajoute le vin blanc.
Pour la sauce, on fait juste revenir un peu d'oignon haché avec du poivre et du sel, on ajoute les jus, le vinaigre, on laisse épaissir et c'est prêt.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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